الاحد 03 نوفمبر 2024 | 10:42 مساءً

سعر كرتونة البيض

سعر كرتونة البيض.. كشف رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن مفاجآت كثيرة بشأن تكلفة كرتونة من البيض من بدايتها حتى وصولها للمستهلك.

سعر كرتونة البيض

وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، خلال لقائه مع الإعلامي هيثم بسام، ببرنامج "حقك مع المشاكس"، المذاع على فضائية "القاهرة والناس"، أن تكلفة كرتونة البيض تُقدر بقيمة 5 كيلو علف فقط، وثمن كيلو العلف بـ17 جنيهًا أي أن سعر تكلفة طبق البيض لا تزيد عن 80 جنيهًا، في حين يباع في المزرعة بـ160 جنيهًا! ويصل إلى المستهلك بــ 180 أو 220 جنيهًا حسب المنطقة!

سبب ارتفاع سعر البيض

وأضاف "السيد"، أن ارتفاع أسعار البيض يرجع لعدة أسباب منها: خروج 40% من منظومة إنتاج البيض في عام 2022، وهذا أدى إلى انخفاض معدلات الإنتاج من 14 إلى 8 مليارت بيضة، وهذا يعني وجود فجوة تقدر بـ5 مليارات بيضة.

وأوضح "السيد" أن المربيين لم يضيفوا قطعان جديدة لإنتاج البيض بعد عام 2022، وهذا أدى إلى انخفاض الإنتاج، وارتفاع الأسعار.