تعتبر تغذية الأطفال في الدراسة، هي الشغل الشاغل بالنسبة للأمهات وأولياء الأمور بشكل عام طوال العام الدراسة،  من أجل الحفاظ على صحتهم من خلال تناول الأطعمة السليمة لبناء جسمهم بطريقة صحيحة.

تغذية الأطفال في الدراسة

كشفت وزارة الصحة والسكان، عن طرق ومصادر تغذية الأطفال في الدراسة، والتي من شأنها ضمان صحة ووقاية أفضل للأطفال، وقالت وزارة الصحة، إن النظام الغذائي الصحي لأطفال المدارس (٦-٩) سنوات هو الذي يحتوي على المغذيات الكبرى من الكربوهيدرات والبروتين والدهون، بالإضافة إلى المغذيات الصغرى من فيتامينات وأملاح معدنية، بحيث يشتمل على كل العناصر والمجموعات الغذائية المختلفة التي يحتاجها الأطفال في مرحلة المدارس.

 يتم حساب وتحديد كمية السعرات الحرارية اليومية حسب النمو والنشاط، حيث قد يصل احتياج الأطفال من سن ٦-٩ سنوات إلى ۱۲۰۰-۱۸۰۰ سعر حراري / اليوم للإناث، و ۱۲۰۰-۲۰۰۰ سعر حراري / اليوم للذكور.

طرق ومصادر تغذية الأطفال في الدراسة

كما أوضحت الوزارة طرق ومصادر تغذية الأطفال في الدراسة من خلال السعرات الحرارية اليومية للطفل والتي تقسم  على 3 وجبات رئيسية فطار - غداء - عشاء مع 2 وجبة بينية، ومن الضروري تشجيع الأطفال عامة والطلاب خاصةً على تناول وجبة إفطار متوازنة تمده بالطاقة خلال ساعات الصباح الأولى وتساعده على الحفاظ على النشاط والتركيز خلال اليوم الدراسي.

وفي إطار تغذية الأطفال في الدراسة بطريقة سليمة، تحدثت وزارة الصحة عن وجبة الإفطار المثالية قبل الذهاب للمدرسة، وأكدت أنها الوجبة المتوازنة التي توفر ثلث إجمالي متطلبات الطاقة اليومية التي تحتوي على نشويات مركبة، مثل الخبز والشوفان أو الأرز والبطاطس بروتينات مثل البيض، كوب لبن أو زبادي و دهنيات صحية نباتية غير مشبعة والخضار والفاكهة الغنية بفيتامين (ج) لتقوية المناعة، مثل البرتقال كمثال: ساندويتش جبنة من نصف رغيف خبز أسمر عليه شرائح من الطماطم أو الخيار مع ثمرة فاكهة.

وجبة بينية بعد الفطار

وقالت إن وجبة بينية 2-3 ساعات بعد الفطار مهمة لإعطاء الطفل جزء من احتياجاته على مدار اليوم مثل الخضراوات، أو الفاكهة، أو ساندويتش صحي، أو كوب لبن أو زبادي.

وشددت وزارة الصحة والسكان، على ضرورة تدريب الطفل على كيفية تكوين طبق صحي متكامل، وذلك عن طريق تقسيم الطبق إلى نصفين، نصف يملأه بالخضراوات والفاكهة، والنصف الآخر يقسم إلى ربعين، ربع للنشويات والآخر للبروتين، مع تناول كوب من الماء أواللبن مع الوجبة.